こんばんは

 

 

麻実　りこ　です☺︎

 

 

今週凄い楽しくて嬉しい出来事いっぱい有って、

 

何から記事にしようか悩んじゃいました

 

 

 

コロナ禍で全然会えなくなってしまった友人が何人か居るのですが、

 

 

寂しいけれども、命よりも大切なものはないから、

 

 

「元気に生きてたら、必ず会える

」

 

 

そう信じ、自分に言い聞かせていたとある友人より、

 

 

22時くらいに急に電話が掛かってきました

 

 

珍しく外に出たそうで、

 

「終電まで1時間くらいしかないけど、呑みに行こう！！！」

 

 

と、嬉しすぎるお誘い

 

 

コロナ禍前は、

 

「今日呑みに行かない？」

 

なんて軽率に誘い合っていたのに、

 

 

それが物凄く幸せなことだったんだって、改めて感じる

 

 

 

たった一時間弱で、いろんな話をしたのですが、

 

 

衝撃的なことを教えて貰えたので、

 

 

人に話したくて仕方ない私ですw

 

 

中国では、『めんていし』（漢字が分からなくてごめんなさい

）と、言って

 

 

麺を作る料理人さんは、国家資格なんだそうです

 

 

 

みんな大好きラーメンは、

 

中国では、『ラーした麺』

 

つまり、細長くした麺を指すそうで、

 

 

めんていしさんは凄いので、色んな種類の麺（耳たぶみたい麺とか）を作れるのですが、

 

元々日本は細長い麺料理（お蕎麦やおうどんとか）が主流なので、

 

坦々麺がスープに浸かっているのは、日本オリジナルメニューだそうです

 

 

 

確かに

 

 

私は本場に近い調理方法の中華料理屋さんが好きで良く行くのですが、

 

 

汁なし坦々麺しかメニューに無かったなぁ

 

 

 

そういえば、その日のお昼は刀削麺を食べたのですが、

 

 

麺を削りながらお鍋にポンポン入れる技術を見るのも楽しい上に、

 

凄く美味しかったんです

 

 

今更ながら、私の刀削麺を作って下さったのは、

 

 

国家資格の持ち主『めんていし』さんで、

 

 

それを720円で食べてたんだぁ…

 

と、

 

思ったら…

 

 

凄すぎて震えちゃいました

 

 

その友人の好きなところは、いつも雑学豊富で色んな知恵をくれるところ

 

 

 

やっぱり、尊敬してるから、

 

会えなくても、ずっと友人で居たくて努力出来る、

 

 

「私も頑張らなくちゃ

」

 

 

そんな気持ちにさせてくれる、

 

 

やっぱり友人は何ものにも変え難い宝物です

 

 

 

 

ここ最近教えて頂いたのは、

 

 

ポルトガル語で、

 

『有難う』

 

は、

 

『オブリガード』

 

と、言うそうです

 

 

大好きな言葉だからこそ、

 

いろんな表現を知れるのは凄く嬉しい

 

 

教えて下さって、

 

 

オブリガードです

 

 

 

 

私は雑学が大好きで、雑学いっぱい教えてくれる人が大好きです

 

 

 

 

今日も一日お疲れ様でした☺︎

 

 

 

 

明日もいい日になりますように…☺︎

 

 

 

 

 

 

 

 

珍しくリップ塗って自撮りしたら…

悪いサンタみたいなお写真が出来ましたw

 

 

最後までお読みいただき、オブリガードです♪

 

 

from    麻実　りこ