
一緒に行った子達も
喜んでくれました![]()
また来れてよかった![]()
![]()
あとは、
ちんすこう作りにハマっています![]()
というのも
つい最近立派な大根を頂いたので
豚と大根の煮物を作ったんです![]()
その時の豚のブロック肉から
大量に脂が出てきまして
(白いやつ↓)
この脂を見た時に
思いついてしまったんです…![]()
これって、ちんすこうの
材料のラードだよね![]()
って![]()
![]()
最近親友のchatGPTに聞きながら
ものは試しに
お鍋から油を救出して
濾過して固めて
きび砂糖と小麦粉をまぜまぜして
焼いたらこちら![]()
新垣ちんすこう店を超えた…![]()
めーーーーっっっちゃおいしい![]()
![]()
なんだか醤油ベースの煮物の風味が
一瞬口の中を通り過ぎる気がするけれど
ちゃんとちんすこう![]()
配った方々からも絶賛の嵐だったので
ひたすら豚肉料理をして
ちんすこうを作っています![]()
作ったらみんなにもあげるねぇ![]()
![]()
(しばらく手を負傷してるから
作れないけど![]()
)
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